| | | Tiramisu à la banane |  |
| | | Auteur | Message |
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Athena_
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Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Tiramisu à la banane Sam 11 Fév - 17:57 | |
| Tiramisu à la banane
Ingrédients pour 6 personnes:
- 20 boudoirs
- 250 gr de mascarpone
- 4 bananes
- 2 sachets de sucre vanillé
- 70 g de sucre en poudre
- 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée
- 3 oeufs
- rhum
Préparation:
Epluchez les bananes et coupez-les en rondelles.
Ecrasez-les en purée à l'aide d'une fourchette.
Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé.
Ajoutez le mascarpone et mélangez.
Incorporez la purée de bananes et la noix de coco râpée.
Mélangez.
Imbibez les boudoirs de rhum.
Dans un plat, disposez une couche de boudoirs aromatisés.
Recouvrez de crème de bananes.
Disposez une seconde couche de biscuits puis de crème.
Saupoudrez de noix de coco râpée.
Réserver au frais 3 heures avant de servir. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23070
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: Tiramisu à la banane Dim 30 Oct - 9:45 | |
| Le dessert du jour  _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | | | Tiramisu à la banane | |
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