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 Tiramisu au nutella

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Athena_
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Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 42
Localisation : Armentières (Nord)

MessageSujet: Tiramisu au nutella   Mer 21 Mar - 15:02

Tiramisu au nutella

Ingrédients pour 4 personnes :
- 500 gr de mascarpone
- 100 gr de nutella
- 100 gr de biscuits à la cuiller
- 20 gr de sucre
- 4 oeufs
- 1 tasse de café
- 2 cuillères à soupe de lait
- 4 cuillères à soupe de cacao en poudre

Préparation :
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Battre les jaunes et le sucre en un mélange mousseux. 
Ajouter le mascarpone et bien mélanger. 
Mélanger le nutella avec le lait, faire fondre quelques secondes au micro ondes, bien mélanger.
Ajouter la crème au nutella à la crème au mascarpone et bien mélanger.
Monter les blancs en neige ferme et incorporer à la crème délicatement.
Mettre les biscuits à tremper dans le café quelques minutes.
Dans un moule à gratin, étaler une couche de crème puis disposer une couche de biscuits sur la crème.
Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients et terminer par une couche de crème.
Saupoudrer de cacao.
Mettre plusieurs heures au réfrigérateur.

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