| | Cannelloni aux courgettes | |
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Athena_ co-Admin
Messages : 14029 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
| Sujet: Cannelloni aux courgettes Mer 4 Jan - 17:44 | |
| Cannelloni aux courgettes
Ingrédients pour 4 personnes: - 3 belles courgettes - 150 gr de lardons - 100 gr de comté - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - 2 oeufs - 10 ml de crème liquide - 1 cuillère à soupe de farine - 1 boîte de cannelloni précuites - 1 boîte de tomates pelées, en dés - 1 petit sachet de gruyère - sel, poivre
Préparation: Peler les courgettes, les couper en rondelles, et les faire cuire dans une poêle avec l’huile de d’olive ; saler et poivrer. Couper le comté en petits dés. Faire revenir les lardons dans une autre poêle. Lorsque les courgettes sont cuites, les verser dans un mixeur avec les oeufs, la crème et la farine. Mixer quelques secondes seulement, pour obtenir un mélange assez grossier. Ajouter le comté et les lardons, bien mélanger à la cuillère. Remplir les cannellonis de cette farce, et les disposer dans un plat à gratin carré. Verser ensuite dessus la boîte de tomates pelées en dés, et parsemer de gruyère. Faire cuire 30 minutes, à 180°C dans un four préalablement préchauffé. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | Gastrom Admin & Traiteur Pro
Messages : 23025 Date d'inscription : 22/03/2013 Localisation : Bretagne -France-
| Sujet: Re: Cannelloni aux courgettes Mer 4 Jan - 17:47 | |
| un bon moyen de faire manger ce légumes aux enfants Athena _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | Cannelloni aux courgettes | |
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