Sujet: Pommes en papillote, au four et à la cannelle ik424 Ven 25 Nov 2016 - 15:52
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Préparation : 5 mn / Cuisson : 35 mn
Pour 4 personnes 4 belles pommes (reinettes de préférence) 4O g de beurre Cannelle en poudre 1 petit verre de calvados
Procédé N'épluchez pas les pommes mais lavez-les soigneusement. Retirez le centre avec un vide-pomme en évitant de les briser. Posez chaque fruit sur un carré de papier d'aluminium, dans un plat du four. Versez quelques gouttes de calvados sur chaque pomme. Déposez une noisette de beurre au milieu et saupoudrez de cannelle.
Refermez la papillote d'aluminium sur le sommet de chaque pomme. Faites cuire à four chaud pendant 35 minutes. Servez tiède (non brûlant). ***************"