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 queues de langoustes a l'armoricaine a ma façon

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marie74
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queues de langoustes a l'armoricaine a ma façon Empty
MessageSujet: queues de langoustes a l'armoricaine a ma façon   queues de langoustes a l'armoricaine a ma façon EmptyDim 3 Déc - 22:45

Queue de langoustes a l'amoricaine a ma façon
1 demie queue par personne ou deux petites
une boite de bisque de homard pour 4/5 personnes
oignon
1 cac de maizena
court bouillon ou tablette légumes
huile olive ou autre MG de votre choix
petite boite concentré de tomate
½ verre de vin blanc
cuire au court bouillon ,les queues de langouste
égoutter et réserver dans un plat creux
Faire revenir les lamelles d'oignon dans huile olive
delayer le concentré avec le vin blanc + maizena + un ½ verre d'eau
verser sur les oignons
sel poivre
feu doux un quart d'heure
ajouter la bisque
mijoter toujours a feu doux 10 mns

verser sur les queues de langoustes

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marie74
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marie74
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MessageSujet: Re: queues de langoustes a l'armoricaine a ma façon   queues de langoustes a l'armoricaine a ma façon EmptyJeu 5 Déc - 15:03

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marie74
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queues de langoustes a l'armoricaine a ma façon
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