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 Glace à l'abricot

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Athena_
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Athena_


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MessageSujet: Glace à l'abricot   Glace à l'abricot EmptyMar 20 Sep - 15:44
Glace à l'abricot

Ingrédients pour 1 litre de glace:
- 15 abricots
- 2 sachets de sucre vanillé
- 50 gr de sucre
- 1 jus de citron
- 5 cuillères à soupe de miel liquide
- 20 cl de crème légère fleurette

Préparation:
Faire pocher les abricots dans de l'eau bouillante.
Mixer ensuite les abricots, afin d'obtenir une purée onctueuse.
Ajouter le sucre, le sucre vanillé et le miel, ainsi que le jus d'un citron et bien mélanger; laisser refroidir.
Ajouter la crème légère.
Glacer dans une sorbetière, et déguster !
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Glace à l'abricot
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