| | | Gratin gourmand de pommes de terre, chèvre et noix |  |
| | | Auteur | Message |
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Athena_
co-Admin
Messages : 14114
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Gratin gourmand de pommes de terre, chèvre et noix Ven 29 Juil - 16:43 | |
| Gratin gourmand de pommes de terre, chèvre et noix
Ingrédients pour 4 personnes:
- 600 gr de pommes de terre
- 100 gr de crottin de chèvre frais (ou 1 bûche de chèvre)
- 80 gr de cerneaux de noix
- 1/2 l de lait
- 25 cl de crème fraîche liquide
- sel et poivre
Préparation:
Epluchez, lavez les pommes de terre, et coupez-les en rondelles.
Dans une casserole, plongez les pommes de terre avec le lait, la crème, sel et poivre, et portez tout ça à ébullition.
Laissez cuire 20 minutes, sans oublier de remuer.
Coupez le fromage de chèvre en morceaux, et hachez les cerneaux de noix (pas trop petits pour garder de la matière).
Répartissez les pommes de terre dans un plat à gratin, en intercalant les morceaux de fromage et les noix.
Enfournez le gratin pendant 20 minutes au four préchauffé à thermostat 6/7 (200°C), et servez aussitôt. |
| | | | Pépite
Modératrice
Messages : 3773
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud
| | Sujet: Re: Gratin gourmand de pommes de terre, chèvre et noix Mar 30 Mar - 10:06 | |
| Un gratin qui porte bien son nom : GOURMAND  |
| | | | Pépite
Modératrice
Messages : 3773
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud
| | Sujet: Re: Gratin gourmand de pommes de terre, chèvre et noix Sam 16 Mar - 10:03 | |
| A faire et à refaire !!! avec une salade ou/et du jambon cru !!!! |
| | | | Contenu sponsorisé
| | Sujet: Re: Gratin gourmand de pommes de terre, chèvre et noix | |
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| | | | | | Gratin gourmand de pommes de terre, chèvre et noix | |
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