| | | Tranches de courge rôties à l'ail et au lard fumé |  |
| | | Auteur | Message |
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Pépite
Modératrice
Messages : 3779
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud
|  Sujet: Tranches de courge rôties à l'ail et au lard fumé Lun 23 Nov - 13:49 | |
| Ingrédients pour 4 personnes :
*450 g de potimarron ou de butternut
*24 tranches fines de lard fumé
*thym, sel et poivre du moulin
*3 gousses d'ail écrasées
*huile d'olive
Recette :
*coupez le potimarron ou la butternut en 12 tranches régulières
*entourez chaque tranche avec 2 tranches de lard fumé
*dans un plat à four, déposez les tranches de courge, les gousses d'ail, salez, poivrez et arrosez d'huile d'olive. Parsemez de thym.
*enfournez à 160°C et laissez rôtir pendant 1 heure
L'alliance de la douceur de la courge et du lard fumé est un délice. Avec une salade d'endives au roquefort et aux noix pour un diner gourmand.
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| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 14164
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Tranches de courge rôties à l'ail et au lard fumé Mer 28 Déc - 16:15 | |
| Une recette de saison. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Tranches de courge rôties à l'ail et au lard fumé | |
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