Tourte aux pommes, raisins secs et noix of142

Sujet: Tourte aux pommes, raisins secs et noix of142 Sam 19 Sep 2015 - 17:46

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Préparation : 25 min
Cuisson : 40 min

Pour 6 personnes :
o 1 rouleau de pâte brisée
o 20 g de beurre
o 4 pommes
o 50 g de raisins secs
o 50 S de noix hachées
o 10 cl de crème liquide entière
o 50 g de sucre
o 1 œuf
o 1 citron

Procédé :
Préchauffez le four à 180°C (th.6).

Épluchez les pommes, frottez-les avec du citron pour éviter qu'elles noircissent, taillez-les en bâtonnets. Mélangez-les avec les noix et les raisins secs.

Cuisson :
Battez vigoureusement l'œuf et le sucre. Ajoutez la crème.
Étalez la pâte dans un moule à tourte beurré.
Disposez les pommes, nappez de crème, rabattez les bords de la pâte sur la garniture.

Enfournez pendant 35 à 40 min.

Service :
Sortez la tourte, saupoudrez de sucre glace et servez tiède.
*************************"

Une belle tourte

_________________
Josie

Ça sent bon.

Merci Josie pour le rappel Smile

Merci loubete de la visite Smile

Bonne journée bisou3

_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience-

» Tartelettes aux noix de pécan et raisins secs pat471
» Tartelettes aux noix de pécan et raisins secs pat471
» Cake aux noix et roquefort et aux raisins secs ftc203
» Cookies aux noix, aux raisins secs et zeste d'orange ch558
» Tarte aux pommes et aux raisins secs ab173