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 confiture d'abricots

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marie74
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marie74


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MessageSujet: confiture d'abricots   abricots - confiture d'abricots EmptyDim 30 Aoû - 18:00

pour un kg de fruits (pesés apres denoyautage)
un kgs de sucre cristalisé
13 cl d'eau (un petit verre a moutarde)


rincer les fruits,denoyauter, peser
dans une marmite
verser le sucre
l'eau,melanger
cuire au petit boulé (se verifie avec une goutte dans un verre d'eau fraiche quand une boule se forme dans l'eau c'est ok)
jeter immediatement les abricots dans le sirop
environ 30/40 mns de cuisson
mettre en pots a vis ( remplir a ras bord,encore chaud et retourner
jusqu'à complet refroidissement
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Gastrom
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MessageSujet: Re: confiture d'abricots   abricots - confiture d'abricots EmptyDim 30 Aoû - 19:09

Intéressant l'astuce quand on a pas de thermomètre à sucre super2
Merci mari74 Smile
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marie74
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marie74


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MessageSujet: Re: confiture d'abricots   abricots - confiture d'abricots EmptyDim 30 Aoû - 19:32

c'est un vieux truc efficacedonné par ma belle mère il y a plus de 50 ans
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marie74
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MessageSujet: Re: confiture d'abricots   abricots - confiture d'abricots EmptyVen 6 Aoû - 21:59

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marie74
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MessageSujet: Re: confiture d'abricots   abricots - confiture d'abricots EmptyMar 5 Juil - 6:12

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sept pots,de cette année ,suivis de cinq autres

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marie74
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loubete

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MessageSujet: Re: confiture d'abricots   abricots - confiture d'abricots EmptyMar 5 Juil - 8:11

bravo2 Marie. 
Belle et bonne confiture.
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Gastrom
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MessageSujet: Re: confiture d'abricots   abricots - confiture d'abricots EmptyMar 5 Juil - 8:56

C'est le moment, profitons-en pour faire les réserves d'hiver avec cette délicieuse confiture Smile

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MessageSujet: Re: confiture d'abricots   abricots - confiture d'abricots Empty

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