| | gateau d'automne | |
| | Auteur | Message |
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marie74 Modératrice
Messages : 5912 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 78 Localisation : haute savoie
| Sujet: gateau d'automne Sam 28 Mar - 13:36 | |
| Gateau d'automne de dalila pour 6 à 8 pers. préparation 30mn. cuisson 40mn. ingrédients: -une dizaines de noix. -50gr de raisin secs. -rhum,fleur d'oranger. -2 pommes moyenne. -3 oeufs. -150gr de sucre poudre. -150gr de beurre+20gr pour le moule. -100gr de farine. -50gr de maïzena. -1 pincée de sel. -1/2 sachet de levure. -le zeste d'un citron. -1 sachet de sucre vanille. -cannelle en poudre. Etape 1: cassez les noix et écrasez-les grossièrement. faites macérer les raisins secs dans un peu de rhumfleur d'oranger. épluchez-les pommes,épépinez-les et coupez-les en lamelles. Etape 2: préchauffez le four à 180°C(th.6). dans un jatte,battez les oeufs avec le sucre,jusqu'à obtention d'un mélange mousseux,faites fondre le beurre,laissez-le tiédir,puis incorporez-le aux oeufs battus. Etape 3: tamisez ensemble la farine,la maïzena,le sel et la levure, et incorporez le tout à la préparation précédente. travaillez le mélange jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse. incorporez le zeste de citron finement haché. Etape 4: mélangez à cette préparation les lamelles de pommes, les noix écrasées et les raisins secs égouttés,ainsi que le sucre vanille. Etape 5: beurrez et farinez un moule à manqué ou a cake,versez-y la pâte et saupoudrez de cannelle.enfournez pour 40mn. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | marie74 Modératrice
Messages : 5912 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 78 Localisation : haute savoie
| Sujet: Re: gateau d'automne Lun 12 Oct - 19:04 | |
| avec de la pomme très facile et si bon! _________________ marie74
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| | | maud
Messages : 627 Date d'inscription : 20/05/2019 Age : 43 Localisation : Moselle
| Sujet: Re: gateau d'automne Lun 12 Oct - 20:04 | |
| je l'ai mis en favoris j'ai les ingrédients je le ferais demain |
| | | Gastrom Admin & Traiteur Pro
Messages : 23038 Date d'inscription : 22/03/2013 Localisation : Bretagne -France-
| Sujet: Re: gateau d'automne Lun 12 Oct - 20:45 | |
| Tu nous diras Maud ! Merci de ta visite _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | marie74 Modératrice
Messages : 5912 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 78 Localisation : haute savoie
| Sujet: Re: gateau d'automne Lun 12 Oct - 21:09 | |
| maud , _________________ marie74
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| | | maud
Messages : 627 Date d'inscription : 20/05/2019 Age : 43 Localisation : Moselle
| Sujet: Re: gateau d'automne Mar 13 Oct - 16:34 | |
| il est au four verdict demain |
| | | maud
Messages : 627 Date d'inscription : 20/05/2019 Age : 43 Localisation : Moselle
| Sujet: Re: gateau d'automne Mer 14 Oct - 13:25 | |
| il est très bon, mon mari l'apprécie particulièrement |
| | | marie74 Modératrice
Messages : 5912 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 78 Localisation : haute savoie
| Sujet: Re: gateau d'automne Mer 14 Oct - 13:26 | |
| merci maud _________________ marie74
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| | | marie74 Modératrice
Messages : 5912 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 78 Localisation : haute savoie
| Sujet: Re: gateau d'automne Mer 14 Oct - 13:31 | |
| ==>> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]maud la même pate avec des poires d'hiver j'ai même essayé avec succès,que des pommes ou des poires en ce cas je mets un peu plus de fruitsjuste un peu _________________ marie74
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| Sujet: Re: gateau d'automne | |
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