Salade d'oranges aux olives noires, cumin et paprika
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Pépite Modératrice
Messages : 3765 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 69 Localisation : Bretagne Sud
Sujet: Salade d'oranges aux olives noires, cumin et paprika Mar 2 Jan - 9:27
Ingrédients pour 4 personnes : *4 oranges *16 olives noires dénoyautées *1 oignon rouge finement ciselé *1/2 c à c de cumin en poudre *4 pincée de paprika *4 c à s d'huile d'olive sel et poivre du moulin
Préparation : *préparez la sauce dans un bol en mélangeant le cumin et le paprika, l'huile , le sel et le poivre en émulsant bien *pelez les oranges à vif *dan un saladier, versez les segments d'oranges, les olives noires, l'oignon rouge ciselé et la sauce. Mélangez et à servir à température ambiante
Une salade originale sucré/salé qui étonne et vous apporte des vitamines
Salade d'oranges aux olives noires, cumin et paprika