Messages : 3765 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 69 Localisation : Bretagne Sud
Sujet: Clafoutis aux pêches Dim 13 Aoû 2023 - 19:46
Ingrédients pour 6 personnes : *7 pêches (environ 800 g) *2 petits oeufs *50 g de sucre blond de canne *60 g de farine *25cl de lait d'avoine *1 c à s de rhum * le zeste de 1/2 citron vert
Préparation : *coupez les pêches en deux, retirez le noyau et coupez les oreillons en quartiers *déposez-les en rosace dans un plat à graton rond de 24cm de diamètre *dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre, puis incorporez la farine, puis le lait, le rhum et le zeste du citron *versez sur les pêches et faites cuire 40 mn à 180°C
Pour terminer un repas d'été ou pour un gouter gourmand
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Sujet: Clafoutis aux pêches 
