Messages : 143 Date d'inscription : 28/11/2014 Age : 54 Localisation : vosges
Sujet: sauce allegee pour toutes salades Lun 20 Mar - 12:25
Yaourt nature ou fromage blanc 0% ou allégé citron, sel poivre, crème légère herbe, épices vous pouvez remplacer le citron par du vinaigre blanc ci vous voulez pas le goût ou vinaigre de vin pour avoir le gout
mélanger très légèrement :crème, yaourt (ou fromage blanc),citron et attendre 5mn (Le citron permet de coaguler la crème avec le yaourt (ou fromage blanc)et ca ne se sent pas) mélanger a nouveau , ajouter assaisonnement a votre convenance préparer un peu en avance , ce qui permet aux épices de diffuser leurs parfums
tres bon pour les salades, pour un apéro en ramequin avec des battonets de carotte, concombre ...... ou avec des patates chaudes (mais là on rajoute 2 échalottes ciselées c'est extra et ca fait un repas du soir) bon appétit