Banana cake vanille-chocolat vegan et sans lactose
Auteur
Message
Pépite Modératrice
Messages : 3779 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 69 Localisation : Bretagne Sud
Sujet: Banana cake vanille-chocolat vegan et sans lactose Dim 23 Jan - 11:40
Ingrédients : *3 bananes (environ 300g) *80 g d'huile de tournesol *300 g de lait d'amandes *1 gousse de vanille *100 g de sucre de canne *730 g de farine tamisée *1 sachet de levure *1 c à s de chocolat en poudre *1 poignée d'amandes effilées *1 c à s de rhum
Préparation : *préchauffez le four à 180°c. écrasez les bananes dans un saladier, ajoutez l'huile, le lait d'amandes et le sucre. mélangez bien le tout. ajoutez la farine et la levure et mélangez à nouveau *mettez 1/4 de la pâte dans un autre saladier et incorporez-y le chocolat *dans les 3/4 de la pâte réservée, déposez les graines de la gousse de vanille, le rhum et les amandes effilées. Mélangez *dans un moule à cake, versez la moitié de l'appareil à la vanille, puis quelques c à s d'appareil au chocolat, versez le restant de la pâte à la vanille et terminez par un trait de pâte au chocolat *enfournez pour 45/ 50 mn et testez la cuisson . Laissez reposer avant de démouler
Le banana cake se déguste tiède ou froid. Un cake sans œufs, sans lait pour régaler tout le monde. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Vous saurez quoi faire avec vos bananes trop mûres [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Banana cake vanille-chocolat vegan et sans lactose
Aujourd'hui à 12:01 par angèle007
Sujet: Banana cake vanille-chocolat vegan et sans lactose