Gâteau à l'Ananas.

Messages : 1790 Date d'inscription : 26/09/2013

Avec le gâteau au yaourt c'est LE gâteau que je faisais pour les fêtes et les kermesses scolaires du temps où j'étais parents d'élèves. Inratable
Ingrédients : 150 gr de farine, 110 g de sucre, 3 œufs, 1 sachet de levure chimique, 90 g de beurre à température ambiante, 1 boite d’ananas au sirop.
Pour le caramel : 100 gr de sucre, 30 ml d’eau, ½ jus de citron
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°.
- Préparez le caramel: mettez dans une casserole le sucre avec l’eau et le jus de citron. Laisser blondir jusqu'à obtenir une jolie couleur.
- Tapissez le fond d'un moule à manqué légèrement beurré avec ce caramel liquide. Mettez y les rondelles d’ananas joliment déposées. Gardez le jus.
- Dans une jatte, fouettez le beurre, le sucre et la vanille jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Puis ajoutez, un par un, les œufs tout en continuant à fouetter. Puis ajoutez la farine et la levure. Bien mélanger.
- Versez la préparation sur les rondelles d’ananas. Enfournez pour 40 min.
- Démoulez le gâteau encore tiède sur un plat de service. Versez doucement le jus d’ananas de manière uniforme sur le gâteau.
Laissez refroidir avant de déguster.

C'est toujours apprécié un gâteau à l'ananas !

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merci vagabonde

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marie74

Messages : 1790 Date d'inscription : 26/09/2013

Merci à Vous.

Le dessert du jour Smile

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Merci. Je note.
Trop bon les gâteaux à l’ananas.

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