Steak à la mode corse ft279

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Préparation : 10 mn / Cuisson : 5 mn environ

Ingrédients pour 4 personnes
* 4 steaks de 100 g chacun environ.
* 3 gousses ail.
* 1 bouquet persil.
* 1 c/S vinaigre.
* 2 c/S d’huile d’olive.

Préparations :
Cuire les steaks dans l'huile très chaude 2 min. de chaque côté.
Saler, poivrer, arroser avec ail et persil hachés finement.
Verser le vinaigre dans la poêle et, presque aussitôt pour déglacer et en arroser les steaks.

Servir immédiatement.

Accompagnez du légume de votre choix=> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

--------------------------------------------------------------------------------------- "

_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience-

» Steak cru reconstituant (tartare) ft278
» Steak au poivre vert
» Steak à la pizzaoila ftc142
» cuisson steak sur lit de gros sel
» medaillon steak haché a la provençale