Croque suprême

Croque suprême

Ingrédients pour 4 personnes :
- des champignons
- du fromage en tranches carrés (type gruyère)
- des tomates confites
- émincé de poulet
- 8 tranches de pain blanc en tranches (ou autre type de pain de mie)

Préparation :
Dans un wok ou une poêle, versez une cuillère d'huile d'olive et ajoutez le poulet et les champignons. 
Faites cuire et revenir le tout.
Lorsque la cuisson est terminée, faites griller vos tranches de pain au four en ajoutant sur le dessus une tranche de gruyère.
Lorsque vos tartines sont prêtes sortez-les du four, déposez sur la moitié d'entre elles la garniture de champignons et de poulet. 
Enfin, ajoutez une ou deux tomates confites.
Refermez avec les tranches restantes.

ça change du croque classique, merci pour cette idée