| | | Sauce aurore |  |
| | | Auteur | Message |
|---|
Athena_
co-Admin
Messages : 14114
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Sauce aurore Ven 2 Juil - 16:45 | |
| Sauce aurore
Ingrédients pour 4 personnes :
- 50 cl de lait
- 25 gr de beurre
- 1 cuillère à soupe de farine
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
- sel
- poivre
Préparation :
Faites fondre le beurre dans une casserole.
Une fois que beurre est fondu, ajoutez la farine et mélangez de façon à obtenir une pâte.
Ajoutez ensuite le lait bien froid, petit à petit, tout en mélangeant à l’aide d’un fouet pour éviter les grumeaux.
Laissez cuire environ 10 minutes à feu très doux en remuant régulièrement pour éviter que la sauce n’accroche au fond de la casserole.
Ajoutez le concentré de tomate, du sel et du poivre.
Mélangez et servez. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Sauce aurore | |
|
Sujets similaires | |
|
| | Permission de ce forum: | Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
| |
| |
| |
