| | | Pickles d'ananas |  |
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Athena_
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Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Pickles d'ananas Mer 17 Juin - 16:11 | |
| Pickles d'ananas
Ingrédients :
- 1/2 ananas
- 50 cl d'eau
- 25 cl de vinaigre blanc
- 250 gr de sucre
- 1 étoile de badiane
Préparation :
Enlever la peau de l'ananas, retirer les yeux et le cœur puis couper la chair en morceaux.
Dans une casserole, faire bouillir 1 minute le sucre, le vinaigre, l'eau et la badiane.
Laisser refroidir le liquide.
Disposer l'ananas dans un bocal préalablement stérilisé et verser le sirop refroidi.
Laisser mariner 24h au frigo avant de consommer. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
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