Messages : 14163 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Huîtres en gelée de pomme Dim 9 Fév 2020 - 18:33
Huîtres en gelée de pomme
Ingrédients pour 4 personnes : - 12 huîtres - 20 cl de jus de pomme - 1 pomme - 1 gr d'agar agar
Préparation : Ouvrez les huîtres, jetez la première eau, puis déposez-les sur un plat. Délayez l’agar agar dans 2 cuillères à soupe de jus de pomme et portez à frémissement. Mélangez, ajoutez le reste de jus de pomme et mélangez bien. Laissez tiédir puis répartissez la préparation sur les huîtres. Laissez prendre au moins 30 minutes. Rincez la pomme et coupez-la en fines lamelles. Décorez les huîtres avec les lamelles de pomme et servez.
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Ninou
Messages : 20 Date d'inscription : 10/02/2020
Sujet: Re: Huîtres en gelée de pomme Lun 10 Fév 2020 - 14:05
Y a pas la photo ?
Athena_ co-Admin
Messages : 14163 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Re: Huîtres en gelée de pomme Lun 10 Fév 2020 - 15:48
Non je n'ai pas de photos, désolé Ninou.
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Aujourd'hui à 16:28 par Vagabonde
Sujet: Huîtres en gelée de pomme 
