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 Clémentines flambées à la liqueur de clémentines

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Athena_
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MessageSujet: Clémentines flambées à la liqueur de clémentines   Clémentines flambées à la liqueur de clémentines EmptyMar 1 Jan - 18:44

Clémentines flambées à la liqueur de clémentines

Ingrédients pour 4 personnes :
- 10 clémentines Corse
- 1 citron vert bio
- 100 gr de sucre en poudre 
- 3 cuillères à soupe de liqueur de clémentine

Préparation :
Prélever les zestes de 2 clémentines puis presser les fruits.
Porter une petite casserole d’eau à ébullition et blanchir les zestes 1 minute dans l’eau. 
Les rafraîchir et les égoutter.
Porter à ébullition le sucre avec le jus du citron et 10 cl d’eau. 
Laisser frémir 3 minutes.
Peler le reste de clémentines et déposer les fruits entiers dans le sirop chaud pendant 1 minute puis réserver.
Laisser réduire le sirop et y ajouter les zestes. 
Verser la liqueur de clémentine, flamber et verser la sauce sur les fruits juste avant de servir.

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Athena_
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MessageSujet: Re: Clémentines flambées à la liqueur de clémentines   Clémentines flambées à la liqueur de clémentines EmptyMer 7 Déc - 17:24

Un dessert gourmand.

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