| | | Brochettes de poulet aux poivrons |  |
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Athena_
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Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Brochettes de poulet aux poivrons Sam 4 Aoû - 17:25 | |
| Brochettes de poulet aux poivrons
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 escalopes de poulet
- 1 oignon
- 2 poivrons rouges
- 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive
- le jus d’un citron
- 1 pincée de cumin
- sel, poivre
- herbes fraîches ciselées
Préparation :
Coupez les escalopes de poulet en cubes.
Épluchez et coupez l’oignon en morceaux.
Lavez, épépinez et coupez les poivrons rouges en cubes.
Mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, le cumin, un peu de sel et de poivre dans un bol.
Piquez en alternance des morceaux de poulet, d’oignon et de poivrons sur des brochettes.
Badigeonnez les brochettes avec la préparation à l’huile d’olive, à l’aide d’un pinceau.
Faites cuire les brochettes au barbecue pendant 10 minutes.
Servez-les bien chaudes avec des herbes ciselées. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
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