Messages : 3403 Date d'inscription : 22/07/2013 Age : 59 Localisation : Cosne d'allier
Sujet: Terrine de dinde aux pistaches et aux noisettes Jeu 10 Mai - 18:43
pour 8 personne s 1 kg de blancs de dinde 1 oeuf 35 g de pistaches 35 g de noisettes 2 c à s de moutarde 6 feuilles de sauge sel et poivre
Mixez 700 g de dinde avec l'oeuf, la moutarde et la sauge ciselée. Salez et poivrez Coupez le reste de viande en lanières Concassez les noisettes et les pistaches Mélangez la viande mixée avec les morceaux de dinde et les fruits secs. Placez cette préparation dans une terrine Faites cuire environ 40 mn au bain marie, dans un four à 180° C Servez la terrine avec une sauce tomate ou une sauce légère au yaourt
_________________ Josie
Athena_ co-Admin
Messages : 14129 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Re: Terrine de dinde aux pistaches et aux noisettes Mar 21 Nov - 9:21
La suggestion du jour.
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Pépite Modératrice
Messages : 3779 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 69 Localisation : Bretagne Sud
Sujet: Re: Terrine de dinde aux pistaches et aux noisettes Mer 22 Nov - 12:59
Bonne idée Athena !! facile et accessible !!
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Sujet: Re: Terrine de dinde aux pistaches et aux noisettes
Hier à 19:37 par loubete
Sujet: Terrine de dinde aux pistaches et aux noisettes 
