| | | confiture de poires |  |
| | | Auteur | Message |
|---|
Josie
Modératrice
Messages : 3379
Date d'inscription : 22/07/2013
Age : 59
Localisation : Cosne d'allier
|  Sujet: confiture de poires Mer 30 Oct - 17:33 | |
| Choisir de préférence pour cette confiture des poires fondantes et sucrées.
Peler les poires, les couper en quatre, enlever les pépins, peser les quartiers et mettre 300 gr. de sucre cristallisé pour 500 gr. de fruits.
Placer le sucre sur les poires dans une terrine, laisser quelques heures ou une nuit recouvert d'un linge .
Mettre ensuite dans une bassine à confiture sur le feu en remuant souvent, pour que la confiture n'attache pas au fond de la bassine.
Quand les poires sont transparentes, la confiture est cuite
On peut la rendre meilleure en ajoutant, pendant la cuisson, quelques bâtons de vanille. |
| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 14073
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: confiture de poires Jeu 6 Jan - 17:55 | |
| C'est la saison des poires, il faut en profiter. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | marie74
Modératrice
Messages : 5920
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
| | Sujet: Re: confiture de poires Dim 9 Oct - 20:31 | |
| merci josie,a essayer
_________________
marie74
|
| | | | Josie
Modératrice
Messages : 3379
Date d'inscription : 22/07/2013
Age : 59
Localisation : Cosne d'allier
| | Sujet: Re: confiture de poires Lun 10 Oct - 7:15 | |
| j'adore cette confiture
_________________
Josie
|
| | | | Contenu sponsorisé
| | Sujet: Re: confiture de poires | |
| |
| | | | | | confiture de poires | |
|
Sujets similaires | |
|
| | Permission de ce forum: | Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
| |
| |
| |
