| | | Tarte aux poires "express" ftc111 |  |
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Gastrom
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|  Sujet: Tarte aux poires "express" ftc111 Dim 20 Oct 2013 - 9:15 | |
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Voici une recette facile et néanmoins délicieuse.
Pâte :
- 100gr de beurre,
- 200gr de farine,
- 70gr de sucre,
- 1jaune d'œuf
- 1 pincée de cannelle.
- 4 belles poires (hors saison, on peut les prendre en conserve)
Garniture crème :
1/2 tasse de lait ou crème,
1cuillère à soupe de farine
2 œufs entiers + 1 blanc,
100gr de sucre + cannelle
100 gr de poudre d'amande
Réalisation :
Préchauffer le four thermostat 6 (180°)
Préparation de la pâte :
dans un saladier, verser tous les ingrédients, bien mélanger mais sans pétrir puis étaler la pâte dans un moule beurré.
Préparation de la crème :
dans un autre grand bol : mélanger tous les éléments pour obtenir un ensemble homogène
Préparez les poires :
les peler, les couper en deux et les ranger le coté plat contre la pâte.
Recouvrir avec la crème
Mettre au four chaud pendant une ½ h environ
Cuisson 1/2 heure environ.
Lustrage :
2 cuillerées à soupe de confitures d'abricots.
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Dernière édition par Gastrom le Ven 9 Juil 2021 - 10:00, édité 1 fois |
| | | | Gastrom
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| | Sujet: Re: Tarte aux poires "express" ftc111 Ven 9 Juil 2021 - 9:58 | |
| Le dessert du jour ! _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | Gastrom
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| | Sujet: Re: Tarte aux poires "express" ftc111 Lun 18 Sep 2023 - 16:14 | |
| Une recette facile pour un moment festif ! _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
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| | Sujet: Re: Tarte aux poires "express" ftc111 | |
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