| | | Mousse au chocolat biscuitée aux spéculoos |  |
| | | Auteur | Message |
|---|
Athena_
co-Admin
Messages : 14073
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Mousse au chocolat biscuitée aux spéculoos Lun 17 Avr - 19:11 | |
| Mousse au chocolat biscuitée aux spéculoos
Ingrédients pour 4 personnes:
- 200 gr de chocolat (noir ou lait selon préférences)
- 6 oeufs
- 12 spéculoos
Préparation:
Penser à faire ce dessert en avance car il demande 3 heures de réfrigération minimum.
Faites fondre le chocolat au bain marie.
Casser les oeufs, mettre les jaunes dans une terrine et monter les blancs en neige.
Incorporer les jaunes d'oeufs au chocolat fondu, une fois celui-ci refroidi.
Ajouter les blancs en neige à la préparation chocolatée et remuer délicatement.
Émietter, en gros morceaux, 3 spéculoos dans chacune des coupes à dessert.
Verser la préparation au chocolat dans les coupes, au dessus des biscuits émiettés.
Mettre le tout au réfrigérateur, pendant au moins 3 heures. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Mousse au chocolat biscuitée aux spéculoos | |
|
Sujets similaires | |
|
| | Permission de ce forum: | Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
| |
| |
| |
