| | Crème de tapioca au sirop d'orgeat et aux fruits frais | |
| | Auteur | Message |
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Pépite Modératrice
Messages : 3765 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 69 Localisation : Bretagne Sud
| Sujet: Crème de tapioca au sirop d'orgeat et aux fruits frais Lun 30 Jan - 22:17 | |
| Ingrédients pour 4 personnes : *40 g de tapioca *50 cl de lait de riz *3 c à soupe de sirop d'orgeat *250 g de fruits frais (fraises, dès de pommes, de poires, de prunes )
Recette : *versez le lait dans une casserole et dès qu'il frémit, versez le tapioca en pluie. Mélangez et laissez cuire doucement pendant 7 mn en remuant . *Retirez du feu, ajoutez le sirop d'orgeat et répartissez dans des ramequins. Laissez refroidir et mettez au réfrigérateur *découpez en dés les fruits et déposez-les au moment de servir.
Variez les fruits en saison. Excellent au petit déjeuner !!!
Dernière édition par Pépite le Mar 26 Jan - 23:37, édité 2 fois |
| | | Gastrom Admin & Traiteur Pro
Messages : 23041 Date d'inscription : 22/03/2013 Localisation : Bretagne -France-
| Sujet: Re: Crème de tapioca au sirop d'orgeat et aux fruits frais Mer 3 Jan - 10:11 | |
| Le dessert du jour ou une idée pour un petit déjeuner ! _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | Crème de tapioca au sirop d'orgeat et aux fruits frais | |
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