Messages : 14120 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Fondant à la compote de pommes Mar 8 Nov - 17:53
Fondant à la compote de pommes
Ingrédients pour 6 personnes: - 200 gr de farine - 100 gr de beurre mou + 25 g pour le moule - 100 gr de sucre en poudre - 2 oeufs - 2 cuillères à café de levure chimique - 350 gr de compote de pommes
Préparation: Préchauffez le four a 210°C (thermostat 7). Dans une jatte, battez le beurre fondu et le sucre jusqu'à obtention d'une crème bien lisse. Incorporez les oeufs un à un. Ajoutez le farine, puis la levure. Puis la compote. Versez la pâte dans un moule à manqué beurré et fariné. Enfournez pour 30 minutes. Démoulez le fondant aux pommes dès sa sortie du four. Laissez refroidir et dégustez.
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