Messages : 14045 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Compote de raisins Dim 30 Oct - 16:40
Compote de raisins
Ingrédients pour 4 personnes: - 1 kg de raisins blancs - 25 cl d'eau - 250 gr de sucre
Préparation: Mettre l'eau à bouillir avec le sucre. Puis laisser cuire jusqu'au filet: environ 101°C ou 103°C. Préparer les grains de raisins et les jeter dans le sucre lorsque celui-ci a atteint la bonne température. Au bout de 5 minutes, retirer du feu et laisser refroidir avant de servir.
Aujourd'hui à 19:04 par loubete
Sujet: Compote de raisins 
Athena !