| | | Omelette à la vanille et aux fruits rouges pat118 |  |
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Gastrom
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Date d'inscription : 22/03/2013
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|  Sujet: Omelette à la vanille et aux fruits rouges pat118 Mer 17 Juil - 11:21 | |
| [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Pour 4 personnes / Préparation : 15 mn /Cuisson : 15 mn Ingrédients- 6 gros œufs- 250g de salade de fruits rouges surgelés- 2 pots de crème dessert à la vanille- 40g de beurre- 2 cuil/S de sucre en poudre- 1 cuil/S de Grand-Marnier- 1 sachet de sucre vanillé- 1 pincée de sel
PROCÉDÉ 1- Mettre la salade de fruits rouges 6 mn au micro-onde en mode "décongélation" Parsemer de sucre vanillé 2- Casser les œufs dans une jatte Ajouter le Grand-Marnier, le sel et le sucre Battre à la fourchette 3- Faire fondre 10g de beurre dans une poêle antiadhésive et verser ¼ des œufs Cuire en ramenant les bords vers le centre Dès que les bords se décollent, ajouter une cuil/S de crème à la vanille, puis ¼ des fruits rouges. Plier l'omelette (qui ne doit pas être baveuse) sur une assiette chaude. Réaliser 3 autres omelettes de la même manière. Maintenir au chaud et servir. _
Dernière édition par Gastrom le Mer 28 Juil - 10:25, édité 1 fois |
| | | | Gastrom
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| | Sujet: Re: Omelette à la vanille et aux fruits rouges pat118 Mer 28 Juil - 10:20 | |
| Le dessert du jour  _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | | | Omelette à la vanille et aux fruits rouges pat118 | |
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