| | Garniture aux fruits secs pour canapés ch50 | |
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Gastrom Admin & Traiteur Pro
Messages : 23144 Date d'inscription : 22/03/2013 Localisation : Bretagne -France-
| Sujet: Garniture aux fruits secs pour canapés ch50 Jeu 20 Juin - 14:59 | |
| Garniture aux fruits secs pour canapés ch50 ingrédients * 150g pruneaux dénoyautés * 150g raisins secs * 150g figues sèches * le jus de 2 citrons (environ) * 2 ou 4 cuil/s de miel liquide * zestes d'une orange blanchis Procédé Hacher au robot les fruits secs Ajouter le miel et le jus de citron Pas d'assaisonnement. Remarque…suggestion… L'appareil se conserve très longtemps dans des récipients en verre et reste ainsi disponible à tout moment. On peut réaliser la recette avec d'autres fruits secs selon l'envie. UTILISATION : Pour les canapés et particulièrement avec le pain de seigle. _ |
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