| | | ragout de porc aux carottes |  |
| | | Auteur | Message |
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marie74
Modératrice
Messages : 5933
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
|  Sujet: ragout de porc aux carottes Ven 22 Avr - 15:33 | |
| Ragout de porc aux carottes
sauté de porc en cubes
lamelles d'oignons
vin blanc
sel poivre paprika
thym laurier
carottes
maîzena
persil haché
faire revenir les oignons dans une cocotte en fonte
ajouter les cubes de viande
bien dorer en remuant a la c en bois
deglacer au vin blanc
sel poivre paprika thym laurier
a peine recouvrir d'eau
a ébullition ajouter les tronçons de carottes
mijoter a feu moyen
en fin de cuisson un peu de maîzena dans de l'eau froide (une cac dans un demi verre pour 400 grs/500grs de viande)
parsemeer de persil haché |
| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 14114
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: ragout de porc aux carottes Sam 15 Juil - 16:55 | |
| Une bonne recette, simple à faire. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | ragout de porc aux carottes | |
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