| | | Mousse d'abricots secs au miel |  |
| | | Auteur | Message |
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Pépite
Modératrice
Messages : 3773
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud
|  Sujet: Mousse d'abricots secs au miel Dim 6 Déc 2015 - 22:32 | |
| Ingrédients pour 6 portions :*300 g d' abricots secs mis à tremper dans de l'eau la veille *1 c à café de miel *1 c à café de purée d'amandes Recette :*Passez au mixeur les abricots avec un peu d'eau de trempage, le miel et la purée d'amandes *Rectifiez la consistance en rajoutant de l'eau si nécessaire *servez frais
Je ne vous vanterai pas les bienfaits des fruit secs en hiver. Quant à la purée d'amandes, elle remplacera le beurre dans vos préparations, apporte de la douceur dans vos veloutés et se conserve très bien. A essayer sur les tartines du matin. |
| | | | Invité
Invité
| | Sujet: Re: Mousse d'abricots secs au miel Lun 7 Déc 2015 - 23:38 | |
| Vous l'achetez ou vous la faites la purée d'amandes ? |
| | | | Pépite
Modératrice
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| | Sujet: Re: Mousse d'abricots secs au miel Mar 8 Déc 2015 - 9:11 | |
| Je l'achète dans les magasins bio. Elle se présente dans des pots en verre et se conserve très longtemps. Je l'utilise par exemple lorsque je fais des pommes au four. Je mixe une pomme avec de la purée d'amandes et de la cannelle pour en faire une sauce pour accompagner les autres pommes. L'amande est très riche en calcium et en magnesium. merci pour votre commentaire et bonne journée 
Dernière édition par Pépite le Mar 8 Déc 2015 - 23:11, édité 1 fois |
| | | | Invité
Invité
| | Sujet: Re: Mousse d'abricots secs au miel Mar 8 Déc 2015 - 19:46 | |
| ça donne des idées cette purée d'amandes ... |
| | | | paulux
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| | | | | Pépite
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| | Sujet: Re: Mousse d'abricots secs au miel Mer 9 Déc 2015 - 20:13 | |
| Toujours avec plaisir Paulux et bon courage pour les fêtes  |
| | | | Gastrom
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| | Sujet: Re: Mousse d'abricots secs au miel Jeu 12 Jan 2023 - 10:49 | |
| Le dessert du jour  _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
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| | Sujet: Re: Mousse d'abricots secs au miel | |
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