| | | Galette d'avoine aux poireaux et au Comté |  |
| | | Auteur | Message |
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Pépite
Modératrice
Messages : 3779
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud
|  Sujet: Galette d'avoine aux poireaux et au Comté Dim 6 Déc - 22:24 | |
| Ingrédients pour 6 personnes :
*4 gros blancs de poireau et un peu de vert hachées finement
*120 g de flocons d’avoine
*1 verre de lait animal ou végétal
*100 g de Comté râpé
*4 œufs
*1 pincée de muscade, sel et poivre du moulin
Préparation :
*Cuire à l'étouffée les poireaux
*faites gonfler les flocons dans le lait chaud pendant 10mn
*ajoutez aux flocons, le fromage, les œufs battus, les poireaux. Salez, poivrez et ajoutez la muscade
*faites cuire dans une poele huilée la préparation quelques minutes de chaque côté
Avec une salade d'endives bien relevée ! Vous pouvez remplacer les flocons d'avoine par des flocons de blés ou de riz. L'avoine est une excellente céréale pour l'hiver, elle est réchauffante pour l'organisme. |
| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 14129
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Galette d'avoine aux poireaux et au Comté Mar 3 Oct - 17:39 | |
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| | | | | | Galette d'avoine aux poireaux et au Comté | |
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