| | | gateau surprise aux pommes |  |
| | | Auteur | Message |
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Invité
Invité
|  Sujet: gateau surprise aux pommes Dim 6 Déc - 20:22 | |
| 9 petites pommes, 220gr de farine complète, 1/2 sachet de levure, 80r de beurre mou, 175r de miel, 12cl de lait, 2 oeufs, 50gr d'amandes, 50gr de noisettes, 50gr de noix, 1 c. à Café de cannelleverser la farine, la levure et le beurre dans un saladier. sabler le mélange avec les doigts. ajouter le miel, les oeufs, le lait et la cannelle, et mélanger jusqu'à obtenir une page homogène.laver les pommes, couper leur sommet, ôter les coeurs et les placer dans un plat beurré et fariné. fourrer l'intérieure des pommes avec un mélange d'amandes, de noisettes et de noix concassées, puis reconstituer les pommes en replaçant leur chapeau.verser la pâte dans le moule jusqu'à ce que les pommes soient immergées aux 3/4. enfourner th. 6(180°) pendant environ 40mn.laisser complètement refroidir avant de démouler.pour ma part, j'ai mis 12 pommes au lieu de 9, je trouve que la quantité de pâte correspond mieux.recette trouvée dans le magazine vital food[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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| | | | Pépite
Modératrice
Messages : 3765
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud
| | Sujet: Re: gateau surprise aux pommes Dim 6 Déc - 23:07 | |
| Très intéressante cette recette de gâteau avec des pommes entières. Riche en fruits.
Merci titel |
| | | | | | gateau surprise aux pommes | |
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