tourte a la banane

1 disque de pate brisée
1 disque de pate feuilletée ou deux feuilletée

6/8 bananes selon la taille
le jus d'un citron
6 biscuits bastogne
______
pour badigeonner le dessus
2 cas lait
2 cas noix de coco
1 cac a café canelle
ou un oeuf battu avec un peu de lait

etaler la pate brisée dans un plat a tarte
piquer la pate a la fourchette
parsemer les biscuits emiettés
eplucher les bananes et couper en rondelles dans un saladier
arroser du jus de citron
deposer par dessus les biscuits
saupoudrer de sucre vanillé

etaler la pate feuilletée par dessus en pinçant les bords
faire une petite ouverture au centre et placer un rouleau d'alu ,dans cette ouverture.
badigeonner de lait le dessus
et saupoudrer de noix de coco et cannelle melangés
ou de l'oeuf battu evec un cas de lait
four prechauffé 200° 35/ 40 mns

se deguste tiede ou froid
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un bon dessert de saison

Merci du rappel Marie

je vais en faire une pour dimanche
les bananes étaient pas chères,andré en a pris pour un régiment!!