Tarte alsacienne

Messages : 81 Date d'inscription : 02/12/2014 Age : 55 Localisation : Paris

Bonjour tout le monde

voici une tarte Alsacienne que j'ai faite cet am, on s'est régalé! c'est une recette de cuisine az j'ai fais un copier coller je sais pas si on a le droit!

1,5 kg de pommes "golden"( j'en ai mis 4)
250 g de pâte brisée
150 g de raisons secs blonds
150 g de sucre en poudre
3 oeufs
1 c. à soupe de farine
150 g de crème fraîche
15 cl de lait
quelques gouttes d'extrait de vanille(j'ai mis 1c à café)

Préparation
1Préchauffez votre four à 240°C (th.8.

2 Abaissez la pâte et disposez-la dans un moule à tarte chemisé.

3 Épluchez, videz et coupez les pommes en rondelles. Disposez-les en rond sur le fond de tarte cru.

4 Parsemez de raisins secs. Enfournez 15 min à 240°C (th.8. (j'ai fais cuire à 180°)

5 Mélangez dans un bol les œufs, le sucre en poudre, la crème fraîche, le lait, la farine et la vanille.

6 Au bout des 15 min de cuisson, versez le mélange sur les pommes.

7 Continuez la cuisson 15 min. Servez tiède.

Cuisson de mon four 40 mn à 180°

Bravo et merci gourmande69 !!
Je vais essayer de rectifier la mise en page de ta recette !!
Pour info essayez ceci :
Copier votre recette et dans la fenêtre du texte
=> clic sur l'icone du A avec la flèche rouge et choisir 13
= apparaitra ceci [size13] [/size]
Changer 13 et mettre 14
=> COLLER votre texte entre les deux "size"
Et finir la mise en forme (couleur, gras, italique etc..) selon votre choix

Petit rappel :
Les copier/coller sont à éviter et en tout cas vérifier si la recette est "libre de droit" tout comme les images.

Messages : 81 Date d'inscription : 02/12/2014 Age : 55 Localisation : Paris

Merci Gastrom pour l'info!
autre chose j'ai utilisé des pommes pink et c'est raisins secs!:lol: et non "raisons" mais je sais que vs avez compris!

bonne journée à tous!

Invité

miam ! voila une bonne recette . merci

Messages : 81 Date d'inscription : 02/12/2014 Age : 55 Localisation : Paris

DE RIEN Vikki! avec plaisir! lol1

Messages : 1790 Date d'inscription : 26/09/2013

Une idée pour utiliser les restes de raisins des corbeilles de fruits secs de Noel. Merci gourmande.

Messages : 81 Date d'inscription : 02/12/2014 Age : 55 Localisation : Paris

de rien Vagabonde! lol1

j'en profite : est-ce que l'une de vous aurait la recette de la tarte normande à base de crème pâtissière? lol1

je raffole des tartes!

merci gourmande pour cette recette!
je n'ai pas ta recette normande mais j'ai placé une vieille r'ecette de crème patissière

Messages : 81 Date d'inscription : 02/12/2014 Age : 55 Localisation : Paris

merci Marie, la crème je l'ai déjà! biz

» Tarte aux pommes à l’alsacienne 2sit13
» Tarte aux pommes à l’alsacienne 2sit13
» Tarte alsacienne aux pommes 2sit5
» Tarte alsacienne aux pommes 2sit5
» Tarte alsacienne au fromage blanc