Messages : 3765 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 69 Localisation : Bretagne Sud
Sujet: Tourte à la fourme d'Ambert, oignons et lardons Jeu 11 Jan 2018 - 23:54
Ingrédients pour 4 personnes : *200 g de pâte feuilletée *70 g de poitrine fumée détaillée en lardons *2 oignons émincés *240 g de fourme d'Ambert *thym frais
Recette : *blanchissez les lardons et égouttez-les *poêlez les oignons à l'huile d'olive puis rajoutez les oignons et le thym. *taillez des cercles d'environ 10cm dans la pâte . Disposez au centre le mélange lardons /oignons et répartissez la fourme . *recouvrez avec un autre cercle de pâte, dorez et enfournez à 180°C pendant 20mn
Servez à l'assiette avec une salade de mâche à l'huile de noix
Ficelle
Messages : 1502 Date d'inscription : 20/12/2017 Age : 68 Localisation : Rhône Alpes Auvergne
Sujet: Re: Tourte à la fourme d'Ambert, oignons et lardons Ven 12 Jan 2018 - 7:45
Fourme salade à l'huile de noix le tout bien cuisiné c'est un régal merci bp
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Sujet: Tourte à la fourme d'Ambert, oignons et lardons 
