| | | Pâte à tourte |  |
| | | Auteur | Message |
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Josie
Modératrice
Messages : 3403
Date d'inscription : 22/07/2013
Age : 59
Localisation : Cosne d'allier
|  Sujet: Pâte à tourte Sam 14 Mai - 20:16 | |
| 500 g de farine type 45
10 g de sel
1 oeuf
3 cl d huile d'olive
16 cl d 'eau
Dans un cul-de-poule, mélanger la farine et le sel. Creuser un puits. Y déposer l’œuf. Verser l’huile d’olive et l'eau. Mélanger à la main mais sans trop travailler la pâte.
Transférer la pâte sur le plan de travail. La travailler encore un peu et arrêter dès qu'elle est homogène. La rouler en boule.
L’envelopper de papier film. La réserver au frais.
idéale pour une tourte à la viande ou aux légumes
_________________
Josie
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| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 14128
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Pâte à tourte Mer 20 Mar - 16:48 | |
| Toujours meilleur fait maison. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Pâte à tourte | |
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