Tourte burger

Tourte burger

Ingrédients pour 6 personnes :
- 2 pâtes à pizza
- 350 gr de viande de bœuf hachée
- 1/2 oignon
- 8 cornichons
- 8 tranches de fromage à burger (cheddar)
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 3 cuillères à soupe de coulis tomate
- 1 œuf
- graines de sésame
- sel
- poivre

Préparation :
Déroulez une pâte et placez-la dans le fond du moule, puis appliquez le coulis de tomate dans le fond.
Faites revenir dans une poêle les oignons, puis ajoutez la viande hachée et faites la cuire.
Mettez le tout dans un saladier, salez, poivrez et ajoutez la moutarde. 
Mélangez bien, puis ajoutez les cornichons coupés en rondelles.
Versez cette préparation dans le moule, et lissez bien le dessus. 
Déposez les tranches de fromage afin de recouvrir toute la viande.
Repliez les bords de la pâte sur la viande, puis couvrez de la deuxième pâte. 
Glissez les bords sous la première pâte afin de former une tourte.
Dorez au jaune d’œuf, puis parsemez de graines de sésame. 
Mettez à cuire 30 minutes à 200°C.

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