Messages : 3373 Date d'inscription : 22/07/2013 Age : 59 Localisation : Cosne d'allier
Sujet: Tôt-Fait aux mirabelles Sam 23 Avr - 8:18
Pour 8 personnes 300 g de mirabelles 3 œufs 250 ml de lait écrémé 100 g de crème fraîche épaisse 80 g de farine 40 g de fructose 2 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique beurre pour moule
Laver les mirabelles . Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier , fouetter les œufs avec le fructose , le sucre vanillé et la pincée de sel . Ajouter la farine et la levure. Mélanger. Ajouter la crème et le lait tout en continuant de mélanger . La pâte doit être bien lisse. Verser la préparation dans un moule à manqué en silicone Dénoyauter les mirabelles et disposer les sur la pâte Mettre au four pour 30 min . Laisser reposer 5 min dans le four éteint. Démouler sur un plat de service . Saupoudrer de sucre glace .
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