Sujet: Sauté de concombre à la ciboulette ft245 Jeu 22 Juil 2021 - 9:53
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] * Recette diététique à servir pour une entrée légère ou en accompagnement (poisson, viandes blanches...)
Préparation : 10 mn / Cuisson : 5 mn environ Ingrédients pour Un concombre (2 personnes ) ~ 2 c/S d'huile de pépins de raisins ~ une pincée de ciboulette coupée finement ~ une cuillerée à café de crème entière ~ sel et poivre du moulin ~1 petite râpée de muscade
Procédé : Pelez le concombre et le tailler en fines rondelles. Chauffez l'huile, à feu moyen, dans une poêle. Ajoutez-y directement le concombre Mélangez. Salez et poivrez, muscadez. Après 5 mn de cuisson environ et dès que les tranches de concombre sont cuites. Ajoutez la ciboulette et la crème fraîche. Vérifiez l'assaisonnement Servez aussitôt.