| | | Brioche au miel |  |
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Athena_
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Date d'inscription : 03/05/2013
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Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Brioche au miel Dim 18 Avr - 17:10 | |
| Brioche au miel
Ingrédients pour 4 personnes :
- 250 gr de farine
- 3 cuillères à soupe de miel
- 12 gr de levure de boulanger fraîche
- 2 œufs
- 125 gr de beurre
- 1 jaune d’œuf pour la dorure
- 1/2 cuillère à café de sel
Préparation :
Versez la farine, la levure émiettée et les œufs dans la cuve d’un robot pâtissier.
Commencez à pétrir puis incorporez le beurre mou coupé en dés, le miel et le sel et continuez de pétrir jusqu’à ce que la pâte se détache des bords.
Déposez la pâte dans un moule à cake et laissez reposer 2 h.
Préchauffez le four à 180°C.
Dorez la brioche au jaune d’œuf, enfournez et laissez cuire 20 à 25 minutes.
Laissez refroidir avant de servir. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Athena_
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| | Sujet: Re: Brioche au miel Ven 9 Juin - 17:24 | |
| Miam pour le petit déjeuner ou le goûter. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
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