| | | Petits pots à la fraise |  |
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Athena_
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Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Petits pots à la fraise Sam 12 Sep - 16:44 | |
| Petits pots à la fraise
Ingrédients pour 3 pots :
- 250 gr de fraises
- 20 cl de crème liquide épaisse
- 30 gr de sucre en poudre
- 2 feuilles de gélatine
Préparation :
Mixer les fraises avec le sucre.
Verser la crème dans une casserole, ajouter les fraises mixées et porter à ébullition en remuant continuellement.
Au premier bouillon, retirer du feu et ajouter les feuilles de gélatine préalablement trempées dans de l'eau froide et égouttées.
Mélanger au fouet.
Verser le contenu de la casserole dans 3 petits pots.
Laisser refroidir avant de placer au frais au moins 4 heures (pour une crème onctueuse) ou toute une nuit (pour une crème plus ferme). _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
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