| | Quiche à la ricotta et jambon cru fumé | |
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Athena_ co-Admin
Messages : 14045 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
| Sujet: Quiche à la ricotta et jambon cru fumé Mar 21 Jan - 17:04 | |
| Quiche à la ricotta et jambon cru fumé
Ingrédients pour 4 à 6 personnes : - 1 pâte brisée - 200 gr de ricotta - 4 œufs - 4 fines tranches de jambon cru fumé - 50 gr d'emmental râpé - sel - poivre
Préparation : Étaler la pâte sur un papier sulfurisé et en foncer le moule à tarte. Réserver au frais le temps de préparer la garniture. Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, fouetter la ricotta avec les œufs. Saler, poivrer, mélanger. Sortir le moule à tarte du réfrigérateur. Répartir le jambon cru coupé en morceaux. Couler au dessus le mélange ricotta-œufs. Parsemer la surface d'emmental. Cuire 30 minutes. Laisser refroidir une petite dizaine de minutes et déguster. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | Athena_ co-Admin
Messages : 14045 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
| Sujet: Re: Quiche à la ricotta et jambon cru fumé Mer 7 Juin - 17:41 | |
| Facile et vite fait. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
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