Messages : 14075 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Gratin de légumes oubliés Sam 30 Nov 2019 - 16:28
Gratin de légumes oubliés
Ingrédients pour 4 personnes : - 6 carottes - 6 rutabagas - 2 œufs - 20 cl de crème liquide entière - 100 gr de cantal râpé - 1 pincée de noix de muscade - sel - poivre
Préparation : Épluchez et rincez les carottes et les rutabagas puis coupez-les en cubes. Faites-les cuire 10 minutes dans de l'eau bouillante salée. Égouttez et déposez dans un plat à gratin. Préchauffez le four à 200°C. Dans un saladier, fouettez les œufs avec la crème, salez, poivrez, ajoutez la muscade. Versez sur les légumes puis parsemez de cantal râpé et enfournez. Laissez 30 minutes et servez bien chaud.
Servez avec un peu de persil frais.
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marie74 Modératrice
Messages : 5920 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 78 Localisation : haute savoie
Sujet: Re: Gratin de légumes oubliés Sam 30 Nov 2019 - 20:31
merci athena,je n'ai jamais gouté le rutabaga
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michelle59
Messages : 687 Date d'inscription : 06/03/2016 Age : 61 Localisation : Nord
Sujet: Re: Gratin de légumes oubliés Sam 30 Nov 2019 - 21:08
Merci Athena, moi non plus je n'en ai jamais mangé...
Aujourd'hui à 13:17 par 
Sujet: Gratin de légumes oubliés 
