Balais de sorcières

Balais de sorcières

Ingrédients pour 8 pièces :
- 500 gr d'haricot vert
- 8 fines tranches de lard
- 4 gressins fins

Préparation :
Faire bouillir quelques minutes les haricots avec une pincée de sel (qu'ils soient encore un peu croquants), les égoutter et les laisser refroidir.
Ensuite prendre une petite poignée de haricots, qu'on aligne dans le même sens et qu'on entoure avec une tranche de lard à l'extrémité. 
Pour faire tenir l'ensemble, mettre un demi cure-dent derrière afin que les haricots ne s'échappent pas.
Insérer un demi-gressin au milieu pour former le manche à balais et poser sur une plaque à gâteau. 
Glisser les balais dans le four préchauffé (environ 200°C ) pendant environ 10 minutes.
Dès que le lard commence à rôtir, sortir les balais.

rigolos pour les enfants

Oui super sympa cette idée 
Merci Athena