| | | Soupe de melon au gingembre |  |
| | | Auteur | Message |
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Athena_
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Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Soupe de melon au gingembre Mar 30 Juil - 18:08 | |
| Soupe de melon au gingembre
Ingrédients pour 6 personnes :
- 3 melons charentais bien mûrs
- 1 bâton de citronnelle
- 1 morceau de gingembre de la taille du pouce
Préparation :
Coupez les melons en deux et ôtez les graines.
Prélevez la chair avec une cuillère.
Taillez le bâton de citronnelle grossièrement et épluchez le gingembre.
Mettez tous les ingrédients dans un blender et réduisez en liquide.
Passez dans un tamis afin d’enlever les petits morceaux de citronnelle et de gingembre.
Servez la soupe bien glacée.
Servez avec de la glace à la vanille ou un sorbet au citron vert. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Athena_
co-Admin
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| | Sujet: Re: Soupe de melon au gingembre Jeu 4 Aoû - 18:44 | |
| Une bonne idée en cette saison. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Soupe de melon au gingembre | |
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