Sujet: Ramequins de figues rôties au vin jaune ch551 Mar 4 Sep - 15:16
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Préparation : 15 mn / Cuisson : 5 mn
Ingrédients pour 4 personnes • 12 figues bien mûres • 60 g de beurre demi-sel • 150 g de vin jaune • 12 c/caf de miel liquide bio • 4 brins de thym. • 8 c/S de crème fouettée
Préparations Préchauffez le four en position gril. Rincez les f igues et essuyez-les délicatement. Ôtez le pédoncule. Fendez-les en quatre et déposez une noisette de beurre au milieu.
Disposez-les dans 12 petits ramequins allant au four. Versez 2 cuillerées à soupe de vin jaune et 1 cuillerée à café de miel sur chaque figue. Saupoudrez de thym.
Enfournez les ramequins pour 5 minutes en surveillant la cuisson.
Dégustez aussitôt avec la crème fouettée. ---------------------------------------------------------------------------- "
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Ficelle
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Sujet: Re: Ramequins de figues rôties au vin jaune ch551 Mar 4 Sep - 15:51
Aujourd'hui à 19:04 par loubete
Sujet: Ramequins de figues rôties au vin jaune ch551 